基础马赛皂配方与制作法

下面是我从网上抄来的基础马赛皂的配方，来自前田京子的《纯天然手工皂》。

原料（此用料可做9-10块100克的肥皂）：橄榄油 458克（约500ml）棕榈油 62克椰子油 112克NaOH 83克水 250克

做法：
1. 在操作台铺上旧报纸，这样比较好打扫战场。先用一个容器，称好各种油，用隔水加热的方式将油加热到38-40度。

2.用另一个容器盛水、缓缓倒入NaOH， 用玻璃棒/木筷/木棍儿/打蛋器稍搅拌，使其溶解。这一步最好在通风处进行，并带上手套、口罩。如果不带口罩，搅拌时要稍微屏息一下，尽量避免吸入气味。如果不小心接触到碱或碱液，立即用清水冲洗。水倒入NaOH，或NaOH加入水，我都试过，可能因为碱的用量较小，感觉区别不大。

3. 等油和碱液的温度都在40度左右时，将碱液慢慢加入油中，边倒边用手动打蛋器搅拌。搅拌是为了加速皂化反应，刚开始要至少连续搅拌20分钟以上。这个时间持续得越长、搅拌力度越猛，达到入模状态所需的时间越短。

4.连续搅拌一段时间之后，就可以先放在一边，时不时过来搅拌一下就好。同时，检视是否达到可以入模的状态： 即皂液开始变稠，用打蛋器挑起来在液面可以画8字，此时就trace了，即可以入模了。（这个过程和状态，和打发全蛋差不多哈。）如果气温实在太低，搅拌的过程中，可以再隔水加热一下，将皂液加热回40度左右。

5.倒入模具（我用牛奶纸盒，脱模时直接剪掉就可以）， 放在纸箱或泡沫箱保温24小时，可加一个废旧的小毛毯加强效果。

6.24小时之后， 皂液应该已经凝固了，将模子拿出来放在避光通风处。

7.1-2天后脱模、切件（若刚脱模后不好切，就放一两天再切。）

8.放在避光通风处，一个月后大功告成、开用！

补充- 关于马赛皂：

马赛皂始于9世纪。到1688年，法王路易14世下令将欧洲的肥皂生产独占权交给马赛，进行严格的品质管理。从此，“马赛”一词成为精品肥皂的代表。18世纪时，马赛成为地中海地区最大的肥皂生产和出口地，直到今天，马赛的肥皂仍然享有很高的声誉。  --以上来自网络。 马赛皂只所以珍贵，在于配方中大量的高品质橄榄油，72%是马赛皂的一个独特标记。据说最早的马赛皂配方就是“72%橄榄油+28%水”，后来因为橄榄油歉收，不得不开始加入其它的油，慢慢演变为橄榄油占油总量的72%。针对这个原则，选用其它不同的油，可以设计出不同的马赛皂配方。 橄榄油的特点是保湿力超强，但起泡稍差、且容易溶化。上面的这个配方里加了椰子油来改善起泡，用棕榈油来抑制溶化。